Grundtechniken der Nahrungszubereitung

  1. Wirtschaft-Technik-Haushalt/Soziales [D]
  2. Noch nicht veröffentlicht
  3. Teil Fachlehrplan Wirtschaft-Technik-Haushalt/Soziales
  4. Klassenstufe 8
  5. Lernbereich 3 Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt (28 Ustd.)
  6. Inhalte
  7. Gestalten von vielseitigen und ausgewogenen Mahlzeiten
  8. Grundtechniken der Nahrungszubereitung

Knoten

Arbeitsbereich Küche
Arbeitsplanung
nährstoffschonende Lebensmittelverarbeitung
ausgewählte Garverfahren