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SE: Nachweise
Ernährungslehre mit Chemie
[D]
Noch nicht veröffentlicht
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 - Leistungskurs
Lernbereich 4 Kohlenhydrate und kohlenhydratreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
Inhalte
Gestalten eines Praktikums zur experimentellen Untersuchung der Eigenschaften und zum Nachweis von K..
SE: Nachweise
Knoten
Fehling- und Tollens-Reaktion
Seliwanoff-Reaktion
Iod-Stärke-Reaktion