Jahrgangsstufe 13- Leistungskurs

  1. Ernährungslehre mit Chemie [D]
  2. Noch nicht veröffentlicht
  3. Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
  4. Jahrgangsstufe 13- Leistungskurs

Knoten

Lernbereich 1 Stoffwechselphysiologie (60 Ustd.)
Lernbereich 2 Ernährungsformen (15 Ustd.)
Lernbereich 3 Ernährungsabhängige Erkrankungen (35 Ustd.)
Wahlbereich 1 Zusatzstoffe
Wahlbereich 2 Lebensmittelunverträglichkeiten
Wahlbereich 3 Gentechnik in der Lebensmittelverarbeitung
Wahlbereich 4 Sensorik