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Fachoberschule
Agrarbiologie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Agrarbiologie
Klassenstufe 11
Wahlbereich 2 Nitrat in Lebensmitteln
Inhalte
Knoten
Übertragen des Wissens über die Stoffkreisläufe auf die Anreicherung von Nitrat in Nahrungsmitteln
Kennen der Wirkung von Nitrat im menschlichen Körper
Anwenden qualitativer und quantitativer Verfahren zur Bestimmung von Nitrat in ausgewählten Gemüsear..