Intern
Lernfelder
Materialdatenbank
Fachschule
Hotel- und Gaststättengewerbe
Gültig von 01.08.2021
Lernfelder
Knoten
Lernfeld 1: Betriebswirtschaftliche Kennziffern aufbereiten und nutzen
2
Lernfeld 2: Betriebliche Beschaffungsprozesse realisieren
1
Lernfeld 3: Gastgewerbliche Leistungen kalkulieren
1
Lernfeld 4: Technologische Prozesse im Gastgewerbe gestalten
1
Lernfeld 5: Gastgewerbliche Leistungen vermarkten
2
Lernfeld 6: Touristische Leistungen gestalten und kommunizieren
1
Lernfeld 7: Ein gastgewerbliches Unternehmen gründen
2
Lernfeld 8: Maßnahmen des Qualitätsmanagements umsetzen
1
Lernfeld 9: Branchenbezogene Projekte planen, durchführen und auswerten
1
Lernfeld 10: Ein gastgewerbliches Unternehmen führen
1
Lernfeld 11: Personaleinsatz im Unternehmen organisieren
1
Lernfeld 12: Veranstaltungen organisieren, vermarkten und durchführen
1
Lernfeld 13: Facharbeit erstellen
1
Lernfeld WB: Mit Gästen in französischer Sprache kommunizieren
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