Lernfeld 8: Rinder züchten und Milch erzeugen

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Fleischproduktion - Rind

Auf den Webseiten werden neben Videomaterialen auch interessante Beiträge zu Einflussfaktoren während der Produktion von Rindfleisch (Rassen, Haltungsformen, Fütterung, …) sowie ernährungsphysiologischen Aspekten beim Verzehr von Rindfleisch bereitgestellt. Weiterlesen

Leitfaden Nachhaltigkeit in der Milchproduktion und -verarbeitung

Die Broschüre erläutert den Nutzen einer Nachhaltigkeitsberichterstattung für Betriebe der Milchproduktion und -verarbeitung. Weiterlesen

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