Jahrgangsstufe 13 – Leistungskurs

  1. Materialdatenbank
  2. Berufliches Gymnasium
  3. Ernährungslehre mit Chemie
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
  6. Jahrgangsstufe 13 – Leistungskurs

Knoten

Lernbereich 1 Stoffwechselphysiologie (60 Ustd.) 1
Lernbereich 1: Stoffwechselphysiologie (60 Ustd.)
Lernbereich 2 Ernährungsformen (15 Ustd.)
Lernbereich 3: Ernährungsabhängige Krankheiten (35 Ustd.)
Wahlbereich 1 Zusatzstoffe
Wahlbereich 2 Lebensmittelunverträglichkeiten
Wahlbereich 3 Gentechnik in der Lebensmittelverarbeitung
Wahlbereich 4 Sensorik