Zusammenstellen des Frühstückssortimentes aus

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Koch
  4. Gültig von 01.08.2003
  5. Einzellehrpläne
  6. Klassenstufe 1
  7. Lernbereich 5: Herstellen und Anbieten von Frühstück (18 Ustd.)
  8. Inhalte
  9. Zusammenstellen des Frühstückssortimentes aus

Knoten

Brot, Brötchen, Müsli
Fleisch- und Wurstwaren
Milch und Molkereiprodukten
Brotaufstrichen
Obst, exotischen Früchten, Kompott