Im Video werden charakteristische Merkmale verschiedener Getreidesorten wie zum Beispiel Weizen, Roggen und Gerste vorgestellt und miteinander verglichen.
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Im Video werden Vor- und Nachteile sowohl industrieller als auch ökologischer Landwirtschaft in Hinblick ökologischer und ökonomischer Aspekte aus Sicht einiger Agrarwissenschaftler und Landwirte dargestellt und beschrieben.
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