Kohlenhydrate

  1. Materialdatenbank
  2. Berufliches Gymnasium
  3. Chemie
  4. Gültig von 01.08.2022
  5. Teil Fachlehrplan Chemie
  6. Jahrgangsstufen 12 und 13 – Grundkurs
  7. Lernbereich 5: Polymere in Natur und Technik (18 Ustd.)
  8. Inhalte
  9. Anwenden des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften von organischen Stoff..
  10. Kohlenhydrate

Knoten

experimentelles Untersuchen verschiedener Kohlenhydrate auf ihre reduzierende Wirkung
Monosaccaride, Disaccaride, Polysaccharide
Ketten- und Ringstruktur der Glucose
glycosidische Bindung