1. Planen

Arbeitsauftrag analysieren

Informationen über in Wänden, Böden und Produktionsanlagen verwendete Werkstoffe zusammentragen

Oberflächenbeschaffenheit der zu reinigenden Flächen eruieren

Objektspezifische Verschmutzungsarten ermitteln

Reinigungsarten sowie manuelle und maschinelle Behandlungsverfahren unterscheiden

Sich über Qualitäts- und Hygienesicherungssysteme informieren

Geltende Umwelt-, Arbeits- und Gesundheitsschutzvorschriften erkunden

Reinigungsablaufpläne für Grundreinigungen in Schlachthöfen beschaffen und analysieren

Art der Präsentation vor dem Vorgesetzten festlegen