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Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur und Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe

Übertragen der Kenntnisse über die Chemie der Kohlenwasserstoffe auf die homologen Reihen der Alkano..

Anwenden des Wissens über die Reaktionen organischer Verbindungen auf die Herstellung eines Esters

Anwenden des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften auf ausgewählte Grund..

Sich positionieren zu Erkenntnissen moderner Ernährungsforschung