Intern
2. Ausbildungsjahr
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2003
Einzellehrpläne
Warenwirtschaft
2. Ausbildungsjahr
Knoten
Lernbereich 4: Warenausgabe (8 Ustd.)
Lernbereich 5: Lagerverwaltung (10 Ustd.)
Lernbereich 6: Grundlagen der Kalkulation (14 Ustd.)
1
Lernbereich: Zeit für Vertiefungen, Wiederholungen und Leistungsnachweise (8 Ustd.)