Intern
Kennen moderner Entwicklungen und Trends der Lebensmitteltechnologie
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Lebensmitteltechnologie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Lebensmitteltechnologie
Jahrgangsstufen 12 und 13 – Grundkurs
Lernbereich 5 Moderne Entwicklungen in der Lebensmitteltechnologie (20 Ustd.)
Inhalte
Kennen moderner Entwicklungen und Trends der Lebensmitteltechnologie
Knoten
Convenience Food
Food Design
Gen Food
Bioprodukte
Ethno Food