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Bedeutung von markenweiten Standards in der systemgastronomischen Produktion und ihre Auswirkungen a..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernsituation 1: Standards in systemgastronomischen Betrieben umsetzen
3. Bewerten/ Reflektieren
Bedeutung von markenweiten Standards in der systemgastronomischen Produktion und ihre Auswirkungen a..