Inhalte

Auswahl der Servierausstattung

Reinigen und Pflegen von Servierausstattungen, Gasträumen und Einrichtungsgegenständen 

 Reinigungs- und Pflegemittel 

Vorbereiten von Gasträumen 

Vorbeugender Brandschutz, Verhalten bei Bränden

Berufsbezogene Rechtsvorschriften 

Anwenden von Begriffen der Fachsprache