Intern
Grundtechniken der Lebensmittelverarbeitung
Materialdatenbank
Schule mit dem Förderschwerpunkt geistige Entwicklung
Hauswirtschaft
Gültig von 01.08.2017
Teil Fachlehrplan Hauswirtschaft
Lernbereich 4: Zubereitung von Speisen
Inhalte
Grundtechniken der Lebensmittelverarbeitung
Knoten
Bewegungsförderung
Behinderungsmanagement
Arbeitstechniken zur Speisenvorbereitung entwickeln
Arbeitstechniken zur Speisenherstellung entwickeln
anrichten und garnieren