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Ziele
Materialdatenbank
Fachschule
Unternehmensführung im Großhaushalt
Gültig von 01.08.2021
Lernfelder
Lernfeld 4: Personengruppen verpflegen
Ziele
1 Artikel
LearningApp: Lebensmittelhygiene
Schülerinnen und Schüler bearbeiten Aufgabenstellungen zu möglichen Hygienerisiken sowie zu verschiedenen Maßnahmen, um die Lebensmittelhygiene unter verschiedenen Aspekten sicherzustellen.
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