Intern
Sich einen Überblick über geltende Normen verschaffen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fachkraft für Gastronomie
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernsituation 2: Hygiene- und Qualitätsmanagement markenspezifisch entwickeln
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Sich einen Überblick über geltende Normen verschaffen
Knoten
technische Normen
Verfahrensnormen