Intern
Ermitteln von Bezugsquellen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2003
Einzellehrpläne
Warenwirtschaft
1. Ausbildungsjahr
Lernbereich 1: Warenbeschaffung (16 Ustd.)
Inhalte
Ermitteln von Bezugsquellen
Knoten
Einholen und Auswerten von Angeboten
Bezugskostenkalkulation
Kaufvertrag