2. Entscheiden/ Durchführen

Arbeitsplatz im Getränkeausschank anlassbezogen und gastorientiert vorbereiten

Serviertemperaturen und Hygienerichtlinien einhalten

Bierschankverluste berechnen 

Tabellarische Übersicht über alle bereitzustellenden Getränke, deren Zutaten, Gläser sowie benötigte..