Lernfeld 7: Herstellen von Füllungen, Cremes und Süßspeisen

Knoten

Lernsituation 1: Herstellen von Füllungen

Lernsituation 2: Herstellen von gekochten Cremes

Lernsituation 3: Herstellen von gerührten Cremes

Lernsituation 4: Herstellen von geschlagenen Cremes

Lernsituation 5: Herstellen von Süßspeisen