Intern
Lernfeld 3: Herstellen von Hackfleisch
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Fleischer
Gültig von 01.08.2020
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 3: Herstellen von Hackfleisch
Knoten
Lernsituation 1: Schweine- und Rinderhackfleisch herstellen
1
Lernsituation 2: Hackfleischspezialitäten präsentieren und verkaufen