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Ernährungslehre mit Chemie
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Noch nicht veröffentlicht
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Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
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Jahrgangsstufe 13- Leistungskurs
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Wahlbereich 1 Zusatzstoffe
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Inhalte
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Beurteilen des Einsatzes von Zusatzstoffen bei der Lebensmittelherstellung
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Funktionen