1. Planen

Kriterien zur Beurteilung der Qualität von Braugerste erfassen und zusammenstellen

Einsatz von Laborgeräten prüfen

Dokumentationen bereitstellen 

Sicherheitsbestimmungen und Arbeitsschutzanweisungen prüfen

Tabellenkalkulationsprogramm bedarfsgerecht modifizieren 

Kriterien zur Trocknung und Lagerung von Braugerste zusammenstellen