Intern
2. Entscheiden/ Durchführen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Hotelfachmann
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 14: Veranstaltungen verkaufen und betriebswirtschaftlich auswerten
Lernsituation 1: Veranstaltungen planen
2. Entscheiden/ Durchführen
Knoten
Adressatengerechte Veranstaltungsangebote unter Nutzung digitaler Medien sowie Berücksichtigung betr..
Informations- und Organisationsmittel nutzen, um die Kommunikation sowie einen optimalen Betriebsabl..
Ablaufpläne zur Vorbereitung, Durchführung sowie Nachbereitung einer Veranstaltung unter Berücksicht..
Ablaufpläne mit den entsprechenden Bereichen abstimmen
Aufwand sowie Risiken der Veranstaltungsplanung einschätzen
Betriebsinternen und externen Personalbedarf unter Beachtung der rechtlichen und betrieblichen Vor- ..
Wege der externen Personalbeschaffung berücksichtigen
Fremdleistungsangebote innerhalb der Veranstaltungskonzeption quantitativ sowie qualitativ gegenübe..
Kosten der Veranstaltungsangebote als Eigenleistungen rechnerisch ermitteln und mit denen der Fremd..
Vorschläge zur Preisgestaltung von Veranstaltungsangeboten unter Berücksichtigung inner- und außerbe..
Preise für Veranstaltungsangebote kalkulieren
Kalkulierte Preise zur Vorbereitung der Abrechnung im betrieblichen Hotelsystem erfassen