Intern
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Hotelfachmann
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 7: Dienstleistungen und Angebote verkaufen
Lernsituation 1: Reservierungsanfragen bearbeiten und Angebote anlassbezogen entwickeln
1. Analysieren/ Informieren/ Planen
Knoten
Auftrag analysieren, Produkte und Leistungen von Beherbergungsbetrieben zu verkaufen
Kundenspezifische Reservierungsanfragen für Übernachtungen und Zusatzangebote differenzieren
Aufbau und Inhalt von Reservierungsanfragen charakterisieren
Typen von Gästezimmern anhand verschiedener Kriterien unterscheiden
Unterschiedliche Zimmerkategorien nach Komfort und Zimmerausstattung charakterisieren
Sich einen Überblick über Klassifizierungssysteme für Beherbergungsbetriebe verschaffen
Sich über das System der Deutschen Hotelklassifizierung informieren
Weitere Zertifizierungen hinsichtlich Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit im Gastgewerbe recherchier..
Zu erwartende Gästezahlen und Gästegruppen sowie deren Anlässe auf der Grundlage der erfassten Reser..
Anlassbezogen Angebote für unterschiedliche Gästegruppen konzipieren