Lernfeld 6: Maischarbeit durchführen und Maischgefäße reinigen

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Brauer und Mälzer
  4. Noch nicht veröffentlicht
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 6: Maischarbeit durchführen und Maischgefäße reinigen

1 Artikel

Curriculare Analyse – LF 6 – Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin

Konkretisierung und Untersetzung der im Rahmenlehrplan aufgeführten Kompetenzen des Lernfeldes 6 Weiterlesen

Knoten

Lernsituation 1: Maischprozess vorbereiten
Lernsituation 2: Maische biersortenspezifisch herstellen und beurteilen
Lernsituation 3: Betriebliches Reinigungskonzept erstellen und anwenden