Lernfeld 8: Herstellen von Kochwurst

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Fleischer
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 8: Herstellen von Kochwurst

Knoten

Lernsituation 1: Das Kochwurstsortiment beschreiben
Lernsituation 2: Kochstreichwürste herstellen
Lernsituation 3: Blutwürste herstellen
Lernsituation 4: Sülzwürste herstellen