Kriterien ermitteln und dokumentieren 

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Brauer und Mälzer
  4. Gültig von 01.08.2009
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 4: Malz annehmen und schroten
  7. Lernsituation 1: Braumalz lagern und Schüttung herstellen
  8. 1. Planen
  9. Kriterien ermitteln und dokumentieren 

Knoten

Malzanalyse
Lagersysteme
Schrotverfahren
Schrotkontrolle