Lernfeld 5: Herstellen von Weizenbrot und -kleingebäck

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Bäcker
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 5: Herstellen von Weizenbrot und -kleingebäck

Knoten

Lernsituation 1: Herstellen von Weizenkleingebäck
Lernsituation 2: Herstellen von Weizenbrot
Lernsituation 3: Herstellen von speziellen Gebäcken aus Weizenteig