Lernfeld 2: Getreide für die Malzherstellung vorbereiten

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Curriculare Analyse – LF 2 – Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin

Konkretisierung und Untersetzung der im Rahmenlehrplan aufgeführten Kompetenzen des Lernfeldes 2 Weiterlesen

Knoten

Lernsituation 1: Getreide annehmen, analysieren und aufbereiten
Lernsituation 2: Getreide einlagern und prüfen