Lernfeld 14: Getränkeschankanlagen betreiben und Produktpflege durchführen

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Curriculare Analyse – LF 14 – Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin

Konkretisierung und Untersetzung der im Rahmenlehrplan aufgeführten Kompetenzen des Lernfeldes 14 Weiterlesen

Knoten

Lernsituation 1: Getränkeschankanlage aufbauen und in Betrieb nehmen

Lernsituation 2: Getränkeschankanlage reinigen und an Kunden übergeben

Lernsituation 3: Produkte pflegen und präsentieren