Inhalte

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Koch
  4. Gültig von 01.08.2003
  5. Einzellehrpläne
  6. Klassenstufe 1
  7. Lernbereich 1: Bedeutung der Lebensmittelinhaltsstoffe für die Ernährung (18 Ustd.)
  8. Inhalte

Knoten

Nährstoffe
Wirkstoffe
Wasser 1
Fremdstoffe