Methodenbewusstsein

  1. Materialdatenbank
  2. Berufliches Gymnasium
  3. Lebensmitteltechnologie
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Teil Fachlehrplan Lebensmitteltechnologie
  6. Jahrgangsstufen 12 und 13 – Grundkurs
  7. Lernbereich 4 Konventionelle Lebensmittel (20 Ustd.)
  8. Inhalte
  9. Anwenden des Wissens über technologische Prozesse auf die Herstellung konventioneller Lebensmittel
  10. Veränderung der Inhaltsstoffe und Eigenschaften im technologischen Prozess ihrer Herstellung
  11. Methodenbewusstsein