2. Entscheiden/Durchführen

Dem Anlass entsprechend Service­ausstattung, Servicegeräte und Einrichtungsgegenstände auswählen

Benötigte Gesamtmenge aus der Reservierungsübersicht ermitteln und diese in ausreichender Anzahl für..

Bei Bedarf fehlende Serviceausstattung, Servicegeräte und Einrichtungsgegenstände anfordern

Vorbereitungsarbeiten in Gast- und Wirtschaftsräumen ausführen

Eine angenehme Atmosphäre für die Gäste unter Berücksichtigung der betrieblichen Bedingungen, Vorgab..

Tätigkeit strukturieren und protokollieren mit Hilfe von Organisationsmitteln