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Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Lebensmitteltechnologie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Lebensmitteltechnologie
Jahrgangsstufen 12 und 13 – Grundkurs
Lernbereich 2 Alkaloidhaltige Lebensmittel (20 Ustd.)
Inhalte
Knoten
Kennen von Kaffee und Kaffeeerzeugnissen
Kennen von Tee und teeähnlichen Erzeugnissen
Kennen von Kakao