Intern
lebensmittelrechtliche Bestimmungen
Ernährungslehre mit Chemie
[D]
Noch nicht veröffentlicht
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 13- Leistungskurs
Wahlbereich 1 Zusatzstoffe
Inhalte
Beurteilen des Einsatzes von Zusatzstoffen bei der Lebensmittelherstellung
lebensmittelrechtliche Bestimmungen