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Anhand des Soll- und Ist-Personalbestandes die Über- oder Unterdeckung für den Hotelbetrieb ermittel..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Hotelfachmann
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 12: Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen
Lernsituation 1: Den Personalbedarf ermitteln und die Personalbeschaffung organisieren
2. Entscheiden/ Durchführen
Anhand des Soll- und Ist-Personalbestandes die Über- oder Unterdeckung für den Hotelbetrieb ermittel..