Tätigkeit strukturieren und protokollieren mit Hilfe von Organisationsmitteln

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Koch
  4. Gültig von 01.08.2022
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 4: Das Restaurant vorbereiten und pflegen
  7. Lernsituation 1: Gasträume anlassbezogen gestalten und Tische eindecken
  8. 2. Entscheiden/Durchführen
  9. Tätigkeit strukturieren und protokollieren mit Hilfe von Organisationsmitteln

Knoten

Arbeitsablaufpläne
Checklisten
Raum- und Bestuhlungspläne
Veranstaltungspläne/-aufträge