Intern
limitierenden Aminosäure
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 12 – Leistungskurs
Lernbereich 2 Proteine und proteinreiche Lebensmittel (35 Ustd.)
Inhalte
Anwenden der biologischen Wertigkeit und des Ergänzungswertes
limitierenden Aminosäure
Knoten
Bildung für nachhaltige Entwicklung