Arbeiten mit einer Bankettmappe 

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Koch
  4. Gültig von 01.08.2003
  5. Einzellehrpläne
  6. Angebots- und Getränkekunde
  7. 3. Ausbildungsjahr
  8. Lernbereich 2: Menükunde (32 Ustd.)
  9. Inhalte
  10. Arbeiten mit einer Bankettmappe