Aufarbeiten, wie z. B. Teilchen, Schweinsohren, Pasteten,  Hörnchen, Croissants

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Bäcker
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 4: Herstellen von Feinen Backwaren aus Teigen
  7. Lernsituation 2: Gebäcke aus gezogenen Teigen herstellen
  8. 2. Durchführen
  9. Anwenden der Herstellungsmethoden
  10. Aufarbeiten, wie z. B. Teilchen, Schweinsohren, Pasteten,  Hörnchen, Croissants