Intern
Sich über Einrichtungsgegenstände im Restaurant mit Hilfe analoger und digitaler Medien informieren
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 4: Das Restaurant vorbereiten und pflegen
Lernsituation 1: Gasträume anlassbezogen gestalten und Tische eindecken
1. Analysieren/Informieren/Planen
Sich über Einrichtungsgegenstände im Restaurant mit Hilfe analoger und digitaler Medien informieren
Knoten
Tische und Tafelformen
Stühle
Servicetische und -schränke