Intern
Menge und Art der erforderlichen Waren und Materialien in einer Material- und Warenbedarfsliste zusa..
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Kaufmann für Hotelmanagement
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 3: In der Küche arbeiten
Lernsituation 4: Einfache Gemüsegerichte und -beilagen zubereiten, anrichten und gastorientiert präsentieren
2. Entscheiden/Durchführen
Menge und Art der erforderlichen Waren und Materialien in einer Material- und Warenbedarfsliste zusa..