Intern
1. Analysieren/Informieren/Planen
Materialdatenbank
Berufsschule - duale Berufsausbildung
Koch
Gültig von 01.08.2022
Beispiele für Lernsituationen
Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten sowie Beruf und Betrieb repräsentieren
Lernsituation 2: Aufbau und Angebotsprofil des Ausbildungsbetriebes präsentieren
1. Analysieren/Informieren/Planen
Knoten
Auftrag analysieren
Organisatorischen Aufbau ihres Ausbildungsbetriebes bestimmen
1
Unternehmensformen ihren Ausbildungsbetrieben zuordnen
Betriebsarten unterscheiden und ihren Ausbildungsbetrieb zuordnen
Leitbild ihres Ausbildungsbetriebes recherchieren
Analoge und digitale Quellen zur Informationsbeschaffung über Organisationsstrukturen ihres Betriebe..
Quellen auf Zuverlässigkeit hinsichtlich folgender Kriterien beurteilen
Schnittstellen zur Arbeitsteilung ihres Ausbildungsbetriebes kennzeichnen
Angebotsprofil ihres Ausbildungsbetriebes erfassen
Informationen zu ihrem Betrieb und Tätigkeiten zusammentragen und sinnvoll ordnen
Informationen und Daten auswählen und diese in logischer Reihenfolge gliedern
Räumliche, zeitliche und technische Rahmenbedingungen für die Präsentation ermitteln
Sich einen Überblick über Präsentationsmedien verschaffen
1
Erforderlichen Arbeitsmaterialien zur Erstellung der Präsentation bereitlegen
Sich auf geeignete Kriterien zur Bewertung einer Präsentation einigen
Feedbackregeln für die Auswertung der Präsentation abstimmen
Bei der Vorbereitung von Präsentationen die Rechtsvorschriften zum Datenschutz sowie Urheber- und Pe..