3. Auswerten

  1. Materialdatenbank
  2. Berufsschule - duale Berufsausbildung
  3. Fleischer
  4. Gültig von 01.08.2020
  5. Beispiele für Lernsituationen
  6. Lernfeld 8: Herstellen von Kochwurst
  7. Lernsituation 2: Kochstreichwürste herstellen
  8. 3. Auswerten

Knoten

Präsentieren der Arbeitsergebnisse
Vergleichen und beurteilen der Verfahrensführungen
Beurteilen der Produktqualität
Bewerten der Arbeitsergebnisse