Inhalte

Beherrschen des Umgangs mit Gefahrstoffen

Beherrschen grundlegender Arbeitstechniken im Labor

Kennen der Gegenstandsbereiche der Ernährungslehre

Kennen der vollwertigen Ernährung gemäß den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Kennen der Verwertung der Nahrungsbestandteile im Organismus