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Kennen der Gegenstandsbereiche der Ernährungslehre
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Klassenstufe 11
Lernbereich 1 Einführung in die Ernährungslehre (20 Ustd.)
Inhalte
Kennen der Gegenstandsbereiche der Ernährungslehre
Knoten
Begriffsverständnis
Bedeutung der Ernährung
Ermittlung des Ernährungszustandes
Lebensmittelbestandteile und ihre Funktionen