Intern
Kennen des Kohlenhydratstoffwechsels
Materialdatenbank
Berufliches Gymnasium
Ernährungslehre mit Chemie
Gültig von 01.08.2020
Teil Fachlehrplan Ernährungslehre mit Chemie
Jahrgangsstufe 13 – Leistungskurs
Lernbereich 1: Stoffwechselphysiologie (60 Ustd.)
Inhalte
Kennen des Kohlenhydratstoffwechsels
Knoten
Medienbildung
informatische Bildung
Glykolyse
anaerober Abbau der Kohlenhydrate
oxidative Decarobxylierung
Citratzyklus
Endoxidation und ATP-Bildung
stoffwechselphysiologische Prozesse aus energetischer Sicht
Gluconeogenese